Салат из баклажанов

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Салат из баклажанов

Готовлю постоянно!

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВИнгредиенты:

  • Баклажан 2–3 шт.
  • Болгарский перец 1 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Картофель 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб.
  • Зеленый лук 1 пуч.
  • Укроп 1 пуч.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу
  • Масло растительное по вкусу
Как приготовить салат из баклажанов:

Баклажаны нарезаем кольцами.

Яйцо взбейте, посолите и поперчите. Каждый кусочек баклажана окуните в яичную массу и обжарьте на сковороде. Когда баклажаны остынут, нарежьте их соломкой.

Нарежьте очищенный картофель тонкой соломкой и обжарьте его до золотистого цвета.

Перец нарежьте соломкой.

Репчатый лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень и чеснок.

Смешайте все ингредиенты в миске, посолите и поперчите, заправьте салат маслом и перемешайте.

Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика