Салат «Французская любовница»

Салат «Французская любовница»

Описание: Это необычайно нежный, красивый и утонченный салат. С изысканными нотками куриного филе и сыра, с ярким послевкусием изюма и маринованного лука.

Салат "Французская любовница"

Ингредиенты для Салата «Французская любовница»:

  • Филе куриное(отварное) — 200 г
  • Изюм— 70 г
  • Орехи грецкие— 70 г
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Лук репчатый— 1 шт
  • Сыр твердый (Белебеевский) — 100 г
  • Майонез (или йогурт)
  • Вода— 150 мл
  • Сахар— 1 ч. л.
  • Уксус (9%) — 1 ст. л.

Рецепт Салата «Французская любовница»:

 Салат "Французская любовница" Курицу нарезать маленьким кубиком. Морковь натереть на терке для корейской моркови (или очень тонко нашинковать соломкой).

 

 Салат "Французская любовница" Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем слить воду, изюм подсушить на бумажном полотенце. Лук нарезать как можно мельче и замариновать на 10 минут. Для маринада: в воду добавить сахар и уксус, перемешать и выложить лук. По истечении времени лук отбросить на дуршлаг и дать стечь лишней жидкости.

 

 Салат "Французская любовница" Очищенные грецкие орехи пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Сыр натереть на средней терке. Собрать салат слоями:
1) курица
2) лук+майонез
3) изюм
4) морковь+майонез
5) орехи
6) сыр

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/136166/

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика