admin РЫБНЫЙ ПИРОГ: никогда бы не подумала, что 3 дня подряд буду готовить этот пирог
Пирог — просто палочка-выручалочка!
Для приготовления необычайно вкусного и ароматного пирога с рыбой и картофелем необходимы следующие продукты:
5 небольших картофелин
1 банка сайры или сардины в масле
150 г муки
1 стакан сметаны
1 стакан майонеза
3 яйца
1 луковица
½ ч. л. соли
½ ч. л. соды.
В миске соедините муку, яйца, сметану, майонез и соду. Посолите. Тесто должно напоминать по консистенции густую сметану.
Для начинки очистите картофель и лук. Лук мелко порежьте. Рыбу разомните вилкой. Форму для выпекания смажьте маслом и вылейте половину теста. На мелкой терке натрите картофель так, чтобы получились длинные полоски и выложите слоем в 1см. Следующий слой – лук, а сверху – размятые консервы. Покрываем оставшимся тестом и помещаем в горячую духовку на 40 минут. Поскольку пирог вырастает в процессе выпечки, лучше готовить его в глубокой форме.
Источник: https://interesnoesamoe.ru/rybnyy-pirog-nikogda-by-ne-podumala-chto-3-dnya-podryad-budu-gotovit-etot-pirog-2
