1Яйца с майонезом взбиваем в однородную массу и на раскаленной сковороде обжариваем.
2Для начинки сыр плавленный натираем на терке, добавляем майонез, чеснок, соль, зелень.
3Все перемешиваем и этой смесью намазываем блинчики. Сворачиваем рулетиками и ставим в холодильник. Перед подачей на стол нарезаем вдоль и закуска готова.
admin
Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука