Романтический ужин от Залины Мишиевой 

Романтический ужин от Залины Мишиевой 

Романтический ужин от Залины Мишиевой

Романтический ужин от Залины Мишиевой 

Ингредиенты:

 

  • Говяжий фарш 400 г
  • Картофель 5–6 шт.
  • Лук репчатый 1–2 шт.
  • Яйцо 1 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Сыр тертый 150 г
  • Сметана 2 ст. л.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Горчица 1 ч. л.
  • Масло оливковое 1 ст. л.
  • Соль, перец, паприка по вкусу

 

Приготовление:

 

  • Добавьте в фарш лук, измельченный в блендере или ножом. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Натрите яйцо и одну картофелину. Перемешайте с фаршем и хорошенько помните руками.
  • Слепите руками котлетки круглой формы и уложите на противень, смазанный маслом.
  • Оставшийся картофель нарежьте кружочками и уложите поверх котлет в форме цветка.
  • В маленькой тарелочке смешайте оливковое масло, горчицу, соль, перец, паприку и смажьте этой смесью картофель.
  • Разогрейте духовку до 180–200° C и запекайте 20–25 минут.
  • В это время порежьте помидоры, потрите чеснок и смешайте со сметаной и сыром.
  • Через 20–25 минут выньте противень и положите сырную массу сверху. Затем допекайте еще 15 минут. Нереально простые и вкусные цветочки готовы!

 

(Если вам не до романтики, но все же хочется вкусно, быстро и красиво поесть, возьмите круглую форму для запекания и приготовьте в ней один большой цветок, сделанный в том же порядке.)

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика