admin Рогалики на воде без яиц
Быстрые и очень вкусные рогалики на воде. Получаются такие рогалики экономные, но поверьте на вкусе это не отражается! Такие рогалики делаю очень часто, они и по кошельку не бьют и к чаю отличное угощение.
Ингредиенты:
- вода теплая — 1 стакан;
- масло подсолнечное без запаха — 0,5 стакана;
- 2 ч.л. сухих дрожжей;
- мука где-то 3 стакана;
- щепотка соли;
- 2-3 ст.л. сахара.
Для начинки:
- повидло.
Рогалики на воде. Пошаговый рецепт
- В 0,5 стакане теплой воды растворить дрожжи с сахаром и 1 ст.л. муки. Оставить на 5-7 минут.
- Затем добавить оставшуюся воду, подсолнечное масло, щепотку соли и муку. Замесите тесто.
- Тесто не надо оставлять для расстойки, с ним можно работать незамедлительно.
- Разделите тесто на 3 части.
- Каждую часть раскатайте в круглый пласт. Разрежьте пласт на треугольники. На широкий конец выложите начинку и скрутите рулетиком, накрыв маленьким концом.
- Перед выпеканием рекомендую (по возможности) смазать рогалики взбитым желтком и по желанию присыпать сахаром.
- Выпекать при температуре 200 градусов где-то 20-25 минут.
Приятного всем аппетита, надеюсь рецепт Вам придется по вкусу.
Рецептом поделилась — Оксана Зозуля
