Рисовая каша с курицей и тофу
Необходимые ингредиенты:
- 400 г куриной грудки,
- 500 г риса,
- 2 ст. л. томатной пасты,
- 1 луковица,
- 1 болгарский перец,
- 100 г сыра тофу,
- 1 ч. л. меда,
- 1 ч. л. лимонного сока,
- соль, перец, зеленый лук.
Рисовая каша с курицей и тофу: рецепт приготовления
Рис промыть, отварить.
Филе порезать, обжарить 5 мин.
Томатную пасту растворить в 0,5 стакана воды, добавить мед.
Лук и перец порезать, обжарить.
Влить пасту, перемешать, прогреть, добавить специи и лимонный сок.
Тушить пару минут.
Выложить рис на тарелку, полить заправкой, положить курицу и кусочки тофу, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!