Рис со шпинатом по-гречески

Рис со шпинатом по-гречески

Время приготовления: 30 минут

Необходимые ингредиенты:

• 1 чашка длиннозерного риса
• 1 лук репчатый средний
• 2 пучка свежего шпината
• 1/2 пучка укропа
• 1/2 пучка зеленого лука
• 1 лимон
• 1 чашка оливкового масла
• Соль, молотый перец – по вкусу

Как приготовить Рис со шпинатом по-гречески: пошаговый рецепт

В посуде, в которой будет готовиться рис, на оливковом масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности.

Шпинат промыть, обрезать черенки, крупно порубить и добавить к луку. Готовить несколько минут.

Всыпать хорошо промытый рис, порезанные укроп и зеленый лук. Посолить и поперчить. Перемешать и готовить несколько минут.

Затем влить чашку воды и готовить 15 минут на медленном огне. В конце добавить сок лимона и подавать.

Приятного аппетита!