admin Рагу из баклажанов и помидоров со шпинатом
Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится:
- 1 кг. баклажанов
- 1-2 ст. ложки растительного масла
- 500 г. шпината
- 1 кг. помидоров
- 1 стакан воды
Шаги приготовления:
- Растительное масло нагрейте в кастрюле. Опустите кусочки баклажана и поджаривайте до мягкости.
- Добавьте помидоры и шпинат, налейте воды, перемешайте, накройте крышкой и варите на слабом огне, помешивая.
- Через 20 минут прибавьте огонь и продолжайте тушить, помешивая еще 10 минут до получения однородной массы.
Приятного аппетита!
