Радужный японский молочный торт

raznocvetnyj-yaponskij-tort

Радужный японский молочный торт

Если вы хотите побаловать себя и тех, кто застрял с вами дома, то самое время приготовить радужный японский молочный торт, который выглядит просто прелестно и, мы уверены, что на вкус он ничем не хуже сложных десертов, хотя в его составе всего 5 ингредиентов.

Не позволяйте сложному, разноцветному рисунку отпугнуть вас, потому что этот торт на самом деле очень просто сделать.

Необходимые ингредиенты:
  • агар-агар — 4 гр (2 чайных ложки); *
  • вода — 150 мл;
  • сахарный песок — 60 гр (2 столовых ложки сахара с горкой + 2 чайных без горки);
  • молоко — 300 мл;
  • сироп или фруктовый сок — 20 мл

* — имейте в виду, что 1 чайная ложка агар-агара даст такую ​​же сгущающую способность, как и 8 чайных ложек желатина.

Как приготовить Радужный японский молочный торт: пошаговый рецепт

Шаг 1:

В кастрюле смешайте 4 гр порошка агар-агара, 150 мл воды и 60 гр сахарного песка. Нагрейте кастрюлю на плите, пока содержимое не закипит, затем выключите огонь.

Шаг 2:

Влейте 300 мл молока в смесь. Поместите содержимое в холодильник, чтобы смесь охладилась и затвердела.

Шаг 3:

В отдельной ёмкости повторите Шаг 1.

Шаг 4:

Вместо молока, налейте 300 мл воды во вторую ёмкость и добавьте 20 мл сиропа (чем ярче он будет, тем лучше). Еще раз, поместите смесь в холодильник, чтобы она охладилась и затвердела.

Шаг 5 (необязательно):

повторите Шаги 3 и 4 для дополнительных цветов, которые вы хотите использовать.

Шаг 6:

Как только все хорошо охладится (что должно занять около 30 минут), выньте смеси из холодильника. Разрежьте желатин из разноцветного сиропа на маленькие кубики и положите их сверху на белый молочный желатин, который послужит основой.

Шаг 7:

После этого закрепить всё тонким слоем разведённого агар-агара и в последний раз охладить десерт.

Все, что вам нужно сделать потом, это порезать торт и наслаждаться его сливочным вкусом!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика