Пышные блинчики на молоке
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 300 мл молока
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 300 г муки
- 2,5 ч.л. разрыхлителя
- 60 г растопленного сливочного масла
Как приготовить пышные блинчики на молоке:
Яйца взбиваем с молоком и сахаром.
В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем.
Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.
Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут
Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом. Выливаем примерно полторы ст.л. теста и слегка распределяем его в форме круга. Слой теста должен быть около 4 мм.
Печем около 1-2 минут, переворачиваем и печем еще минуту.
Приятного аппетита!