admin Пхали из свеклы по-грузински с орехами на Новый год 2019
Изумительно вкусное и по-праздничному яркое блюдо украсит любой стол!
Если вы не знаете чем удивить гостей, приготовьте яркое и вкусное блюдо с грузинским колоритом — пхали из свеклы! Оно не только украсит праздничный стол яркими красками, но и порадует собравшихся удивительным вкусом. Кроме того, это блюдо можно приготовить и в будний день — настроение будет поднято, гарантированно :))
Ингредиенты на 6 порций:
- Свекла — 1 шт
- Чеснок — 2 зубч.
- Грецкие орехи — 1 стакан
- Зелень — 20 гр.
- Винный уксус красный — 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Специи сухие по вкусу
Время приготовления: 15 мин
Пхали из свеклы по-грузински с орехами на Новый год 2019: рецепт приготовления
Чистые и сухие ядра грецкого ореха сложите в чашу блендера.
К орехам добавьте кинзу, петрушку, укроп и зеленый лук.
Все измельчите до однородности.
Заранее отваренную свеклу нарежьте на кусочки, сложите их в чашу блендера и тоже измельчите.
К измельченной свекле добавьте винный уксус, выжатый через пресс чеснок, соль и специи. Все хорошо перемешайте.
Соедините смесь из орехов и зелени со свекольной массой. Перемешайте и сформируйте шарики.
Шарики выложите на свежую зелень и можно подавать готовое блюдо к столу.
Приятного аппетита!
