Просто надрезаем СОСИСКУ В ТЕСТЕ / Лучшие рецепты домашней выпечки от Другой Кухни

Просто надрезаем СОСИСКУ В ТЕСТЕ / Лучшие рецепты домашней выпечки от Другой Кухни

Просто надрезаем СОСИСКУ В ТЕСТЕ / Лучшие рецепты домашней выпечки от Другой Кухни

Хочу порадовать вас рецептом сосиски в тесте! Получается красиво и очень вкусно, почти что пирог или даже пицца! Тесто в этом рецепте лучше не придумаешь, повторяйте на здоровье!

6 порций
  1. 70 мл вода
  2. 70 мл молоко
  3. 1 ч. л. дрожжи сухие
  4. 40 гр сахар
  5. 1/2 ч. л. соль
  6. 1 шт яйцо
  7. 300 гр мука
  8. 40 гр сливочное масло (мягкое)
  9. 6-8 шт сосиски
  10. помидоры черри
  11. 1 шт острый перец
  12. 100 гр сыр

Как приготовить

  1. В первую очередь, для теста, смешали воду и молоко (они у меня теплые). Добавляем сахар, ложку муки и дрожжи. Даем дрожжам активироваться, заработать, после чего вводим все кроме сливочного масла.

    Просто надрезаем СОСИСКУ В ТЕСТЕ / Лучшие рецепты домашней выпечки от Другой Кухни - 1 фото
  2. Мягкое сливочное масло добавляем (вмешиваем) только тогда, когда тесто постоит минут 15 (под пленкой). Вот теперь мягкое, эластичное тесто убираем в теплое место на подъем, по времени около часа.

    Просто надрезаем СОСИСКУ В ТЕСТЕ / Лучшие рецепты домашней выпечки от Другой Кухни - 2 фото
  3. Для начинки помимо сосисок, нам понадобиться помидоры черри, острый перчик (на любителя) и сыр. Вы можете добавить что-то свое и даже сделать перед выпечкой сеточку из майонеза.))) Готовое тесто делим на 6-8 частей, по количеству сосисок (у меня большие 6 шт).

    Просто надрезаем СОСИСКУ В ТЕСТЕ / Лучшие рецепты домашней выпечки от Другой Кухни - 3 фото
  4. Заготовкам из теста даем после разделки отдохнуть (минут 10), после чего легко и просто заворачиваем сосиски. Используя кухонные ножницы надрезаем сосиску в тесте на дольки (лепестки). Заворачиваем каждый лепесток, формируя узор. Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте https://www.youtube.com/watch?v=5hSgdcQLFG8

    Просто надрезаем СОСИСКУ В ТЕСТЕ / Лучшие рецепты домашней выпечки от Другой Кухни - 4 фото
  5. На каждое такое основание выкладываем порезанные помидоры, перец. Смажем тесто желтком и сверху посыпаем сыром.

    Просто надрезаем СОСИСКУ В ТЕСТЕ / Лучшие рецепты домашней выпечки от Другой Кухни - 5 фото
  6. Выпекаем в разогретой духовке минут 15, температура 180 градусов (ориентируйтесь на свою духовку).

    Просто надрезаем СОСИСКУ В ТЕСТЕ / Лучшие рецепты домашней выпечки от Другой Кухни - 6 фото

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика