Профитроли
Ингредиенты
-
1 стакан муки
-
1 стакан воды
-
100 гр сл масла
-
1/3 ч. л. соли
-
4 яйца
Как приготовить
-
Налить в кастрюлю воды, добавить масла, довести до кипения.
-
Всыпать муку, убавить на медленный огонь, перемешать до однородного состояния.
-
Вводить по 1 яйцу, перемешивать до однородного состояния.
-
Выпекать при температуре 200 С 15-20 мин, затем убавляем до 150 С 10-15 мин.