admin Постный завтрак. Рецепт рисовой запеканки с фруктами и орехами
Для приготовления рисовой запеканки с фруктами и орехами тебе понадобится:
- 200 г риса,
- 100 г яблок,
- 100 г груши,
- 100 г ананаса,
- 100 г грецких орехов,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- 50 г сахара,
- 10 г ванильного сахара,
- щепотка соли,
- 500 мл воды.
Как приготовить рисовую запеканку с фруктами и орехами :
- Тщательно промой рис, залей водой, посоли и вари, помешивая, до полуготовности 15 минут.
- Промой рис водой в дуршлаге.
- Яблоко, грушу и ананас почисти и нарежь дольками.
- Соедини фрукты, сбрызни лимонным соком и перемешай.
- В смазанную растительным маслом форму для выпекания выложи половину риса, на него — фруктовую начинку, посыпь сахаром, сверху накрой оставшимся рисом и полей растительным маслом.
- Выпекай постную рисовую запеканку под крышкой в разогретой до 150°С духовке 20 минут. Затем сними крышку и выпекай еще 5 минут.
Приятного аппетита!
