admin Постный салат из свеклы с грецкими орехами
Простой свекольный салат с орехами и лимонно-горчичной заправкой подойдет тем, кто соблюдает Великий пост.
Ингредиенты:
- свекла 3-4 шт.
- грецкие орехи 100 г
- растительное масло 3 ст.л.
- жидкий мед 3 ст.л.
- лимонный сок 3 ст.л.
- дижонская горчица 2 ч.л.
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
Как приготовить постный салат из свеклы с грецкими орехами:
1. Свеклу отварить до мягкости, остудить и почистить. Нарезать небольшими кубиками.
2. Грецкие орехи крупно порубить.
3. Взбить вилкой все ингредиенты для заправки.
4. Смешать свеклу и орехи в салатнице. Полить лимонно-горчичной заправкой.
5. Готовый салат по желанию украсить зеленью.
Приятного аппетита!
