Поп-корн из курицы

Ингредиенты:

• 2 ст. л. сушеного чеснока
• 500 г куриного филе
• 300 г муки
• 200 г плавленого сыра
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
2. В глубокой миске хорошо смешать нарезанное филе с солью, перцем и любимыми специями. Оставить пропитаться на полчаса.
3. Смешать в отдельной чаше муку, перец и еще немного специй.
4. Куриное филе обвалять в муке, затем в сыре и снова в муке.
5. Оставить корочку подсохнуть 10–15 минут.
6. Обжарить во фритюре или большом количестве масла 3–6 минут. Дать стечь лишнему маслу, остудить и подавать с кетчупом.