Помидоры по-корейски. На следующий день будут еще вкуснее

Помидоры по-корейски. На следующий день будут еще вкуснее

Помидоры по-корейски. На следующий день будут еще вкуснее

Вкусная закуска по-корейски из помидор. Я ее готовлю, как летом, так и зимой — всегда съедаем очень быстро. Рецепт просто супер, обязательно запишите или сохраните себе.

Ингредиенты для помидор по-корейски:
  • помидоры — 1 кг
  • болгарский перец — 2 шт
  • чеснок — 1 головка
  • перец красный острый — 1 шт
  • уксус 9% — 50 мл
  • масло растительное — 50 мл
  • сахар — 50гр
  • соль — 1 столовая ложка
  • зелень по вкусу

Как приготовить Помидоры по-корейски:

Помидоры режем крупно примерно на 2-4 части в зависимости от размера.

Болгарский перец, чеснок, а также красный острый перчик перекручиваем через мясорубку или очень мелко режем ножом. Добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.

Готовим заправку. Смешиваем растительное масло, уксус, соль, сахар, размешиваем до однородности и до полного растворения сахара и соли.

В сухую чистую банку укладываем нарезанные помидоры, сверху измельченные овощи с зеленью, потом снова помидоры. Повторяем слои несколько раз, пока не закончатся ингредиенты. Наливаем заправку.

Закрываем банку крышкой и аккуратно (чтобы не побить помидоры) несколько раз переворачиваем ее, вверх дном, чтобы заправка равномерно распределилась по помидоркам. Убираем в холодильник на ночь. 

Приятного аппетита, дорогие друзья!

Помидоры по-корейски. На следующий день будут еще вкуснее

Источник

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика