Пирог с сосисками

pirog-s-sosiskami

Пирог с сосисками

Необходимые ингредиенты:
  • Тесто листовое – 500 г
  • Сосиски детские – 500 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Кунжут, соль, перец – по вкусу

Для соуса «Сальса»:

  • Помидоры – 3 шт.
  • Зеленый лук – 50 г
  • Сахар, соль, перец, растительное масло – по вкусу
Как приготовить Пирог с сосисками: пошаговый рецепт

Размораживаем слоеное тесто. Выкладываем на лист пергамента, слегка посыпаем мукой и раскатываем.

Надрезаем тесто полосками шириной 3 см, оставляя края нетронутыми. Очищаем сосиски и вплетаем их в полоски теста в шахматном порядке, чтобы получилось плетение «корзинка».

Взбиваем желтки и смазываем ими пирог. Сверху посыпаем кунжутом, солью и перцем.

Разогреваем духовку до 180°. Выпекаем пирог 20-30 минут до золотистой корочки.

Пока запекается пирог, готовим мексиканский соус «Сальса» из свежих помидор. Для этого мелко нарезаем свежие помидоры и зеленый лук, добавляем туда немного сахара, соль, черный молотый перец, растительное или оливковое масло.

Подаем пирог к столу с томатным соусом и свежей зеленью.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика