Пицца с грушами и голубым сыром

pizza-s-grushami-i-golubym-syrom

Пицца с грушами и голубым сыром

Время приготовления 45 минут.

Необходимые ингредиенты на 6 порций:
  • 150 г муки,
  • 1 ч ложка оливкового масла,
  • 1 г сухих дрожжей,
  • 250 мл воды,
  • 5 г соли
  • 2 груши,
  • 100 г голубого сыра,
  • 150 г сыра моцарелла
Пицца с грушами и голубым сыром: пошаговый рецепт приготовления

1. Для теста смешайте муку, воду, оливковое масло, соль и дрожжи и замесите тесто. Для одной пиццы нужен кусок теста весом 150 г. Месите тесто 10-15 минут. Скатайте а шар, накройте и оставьте на 15 минут.

2. Груши очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими ломтиками.

3. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в лепешку толщиной 1,5 мм. Выложите лепешку на смазанный маслом противень.

4. Натрите моцареллу на терке и посыпьте лепешку. Сверху выложите кусочки голубого сыра и выпекайте пиццу 7-10 минут в духовке, разогретой до 180 градусов до расплавления сыра.

5. Выньте пиццу из духовки, ложкой разомтите голубой сыр и разложите сверху груши. Запекайте еще 1 минуту, выньте и сразу подавайте.

Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика