Пицца с грибами и сыром

Пицца с грибами и сыром

Ингредиенты:

• 250 гр. шампиньонов
• 300 гр. твердого сыра
• соль
• перец
• яйцо
• 0,5 ст. стакана кефира
• мука
• щепотка соды

Пицца с грибами и сыром: рецепт приготовления

1. Можно использовать готовое тесто или основу для пиццы. Но лучше сделать самим, простое тесто.
Яйцо взбить с солью и кефиром. Ввести муку с содой, столько, чтобы получилось мягкое тесто.
Вымесить тесто и дать ему постоять минут 10-15.

2. Нарезать шампиньоны ломтиками.

3. Сыр натереть на средней терке или нарезать тонкими ломтиками.

4. Тесто раскатать, перенести противень смазанный маслом.

5. Грибы выложить на тесто ровным и красивым слоем.

6. На грибы аккуратно разложить кусочки сыра. Или присыпать все тертым.

7. Выпекать пиццу с грибами при 180 градусах около 30 минут.

Подавать пиццу горячей.

Приятного аппетита!