Пицца на сковороде: быстро и вкусно

Пиццу можно готовить на только в духовке, на сковороде получается также вкусно.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

• мука — 9 ст.л;
• сметана и майонез — по 4 ст.л;
• яйца — 2 шт;
• колбаса или ветчина;
• сыр твердый;
• помидоры;
• специи и зелень по вкусу.

Соединяем просеянную муку с яйцами и сметаной, хорошо вымешиваем венчиком до однородного состояния.

Разогреваем растительное масло (немного) на сковороде и выливаем тесто.

Режем кружочками помидоры и колбасу,  выкладываем на поверхность теста, делаем майонезом решетку. Насыпаем мелко рубленую зелень.

Сыр натираем на средней терке и посыпаем сверху. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь до небольшого и жарим блюдо от 5 до 7 минут. Когда сыр хорошо расплавится, можно вынимать пиццу.

По вкусу вы также можете добавить соломку сладкого перца, тонкие ломтики шампиньонов и другие продукты.

Таким же образом вы можете сделать и вегетарианскую пиццу, использовав для начинки только овощи и майонез с зеленью. Также можно приготовить и пиццу с креветками, только предварительно сварите их в подсоленной воде. Вариантов начинки масса, так что выбирайте по желанию и вкусу.