Песочное печенье «Кольцо» с арахисом

Песочное печенье «Кольцо» с арахисом

Песочное печенье «Кольцо» с арахисом

Песочное печенье «Кольцо» с арахисом

Ингредиенты доступны каждому, время на приготовление потребуется около часа, а результат вас обязательно порадует!

  • 50 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Как приготовить Песочное печенье «Кольцо» с арахисом

Всем доброго времени суток! Недавно разбирала в книжном шкафу и нашла один очень старый рецепт, он ещё маминой рукой написан) Решила приготовить — вкус получился, как из детства. Сама не нарадуюсь своей находке и с вами хочу поделиться. Песочное нежное тесто, а сверху хрустящие ароматные орешки — ну разве кто-то сможет остаться равнодушным?!

Пошаговый рецепт

1

 

ГОТОВО

Итак начнём. Первое что нужно сделать — это достать все ингредиенты, которые хранятся в холодильнике и оставить их на некоторое время, чтобы они приобрели комнатную температуру.

2

 

ГОТОВО

После этого масло режем кубиками, добавляем к нему сахарную пудру. Если её у вас нет, можно просто измельчить обычный сахар в кофемолке) Туда же отправляем соль, разрыхлитель и одно яйцо. А затем все тщательно перемешиваем при помощи миксера.

3

 

ГОТОВО
  • Фото рецепта - Песочное печенье «Кольцо» с арахисом - шаг 3

Затем к полученной массе постепенно добавляем муку и тщательно перемешиваем до образования песочной крошки. После того, как вся мука добавлена, лепим из теста шар, заворачиваем его в плёнку или пакет и отправляем на 20 минут в холодильник.

4

 

ГОТОВО

В это время подготовим арахис, его нужно очистить, поджарить на сухой сковороде, а затем измельчить.

5

 

ГОТОВО
  • Фото рецепта - Песочное печенье «Кольцо» с арахисом - шаг 5

Тесто достаём из холодильника, раскатываем пласт толщиной примерно 1 см и вырезаем наши колечки при помощи двух круглых формочек (у меня просто крышки:) ).

6

 

ГОТОВО
  • Фото рецепта - Песочное печенье «Кольцо» с арахисом - шаг 6

Смазываем каждое кольцо взбитым желтком и посыпаем арахисом.

7

 

ГОТОВО
  • Фото рецепта - Песочное печенье «Кольцо» с арахисом - шаг 7

Выпекаем наше печенье на противне, застеленном пергаментом, в заранее разогретом до 200 °С духовом шкафу в течении 10 минут.

8

 

ГОТОВО
  • Фото рецепта - Песочное печенье «Кольцо» с арахисом - шаг 8

Вот и все) Печенье готово! Приятного всем чаепития!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика