Чтобы приготовить перец фаршированный половинками в духовке, над необходимо заранне разморозить 200 г любого мясного фарша, одну луковицу очистить и мелко нашинковать.

На сковороде разогреть 3 столовые ложки растительного масла.

Выложить фарш и лук на сковороду, готовить, помешивая, 4-5 минут.

Добавить кубиками нарезанный помидор.

Добавить 2 столовые ложки кетчупа.

Перец разрезать на половинки и очистить от семян.

Начинку перемешать и посолить по вкусу.

Немного остудить начинку и выложить в миску, добавить 100 г тертого сыра. Перемешать.

Половинки перца выложить на противень.

Нафаршировать половинки перца.

Запекать в разогретой до 180 градусов С духовке 20 минут.

Перец фаршированный половинками в духовке готов. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Приятного аппетита!