admin Печень, жареная в гранатовом соусе
Необходимые ингредиенты:
- говяжья печень – 500 г
- сливочное масло — 3 столовые ложки
- гранаты — 5 штук
- перец острый — 1 стручок
- кинза — 4 штуки
- соль
- молотый перец
Печень, жареная в гранатовом соусе: пошаговый рецепт приготовления
Подготовленную печень порезать ломтиками и обжарить на сковороде в разогретом масле.
Выжать из гранатов сок, добавить соль, толченый стручковый перец, измельченную кинзу и все тщательно перемешать.
Влить соус в сок от жарения, перемешать.
При подаче к столу залить готовую печень, уложенную на блюдо.
Приятного аппетита!
