Как приготовить Пасхальные трубочки «Морковки»: пошаговый рецепт
Шаг 1
Сливочное масло размешать с мукой в крошку. Лучше это делать руками. Затем добавить желток .
Шаг 2 Влить холодную воду с добавлением пищевого красителя оранжевого цвета.
Шаг 3 Вымесить гладкое тесто.
Шаг 4
Тесто раскатать тонко и нарезать на полоски. Полоски накрутить на трубочки.
Шаг 5
Выпекать при 190 гр. в течении 20 мин. Остудить и аккуратно снять с трубочек.
Шаг 6
Для начинки я взяла два сорта мягкого сыра. Это по вкусу. Добавить зелень укропа. Размешать.
Шаг 7
Добавить пастообразный творог, соль и специи по вкусу. Хорошо размешать, массу выложить в кондитерский кулек.
Шаг 8
Наполнить трубочки.
Готово!
Приятного аппетита!
admin
Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука
admin 
