admin Панкейки с черникой и греческим йогуртом
Рецепт очень вкусных и полезных блинов-панкейков на завтрак. Понравится всем и детям и взрослым. Как вариант, вместо голубики можно использовать любые другие ягоды или бананы.
Ингредиенты для панкейков с черникой и греческим йогуртом
- 1 банка греческого йогурта
- 1 большое яйцо
- 1/2 чашки муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 стакана свежей черники
Рецепт приготовления
Вбить яйцо в йогурт и хорошо перемешать.
Добавить соду в муку и перемешать.
Замесить тесто, смешав йогурт с яйцом и муку с содой. Тесто должно получиться густым.
Разогрейте сковородку или большую кастрюлю на среднем огне. Смазать растительным маслом. Разложить большой ложкой тесто на сковороде Ягоды разложить сверху на панкейках.
Жарить в течение 3 минут, перевернуть и обжарить ещё минуты 2 до золотистого цвета. Точно также приготовить панкейки из оставшегося теста.
Подавать с фруктами или кленовым сиропом.
