Панкейки на молоке к завтраку
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-
яйца — 1 шт.
-
мука — 1,5 стакана
-
молоко — 1 стакан
-
масло растительное — 2 ст.л.
-
сахар — 2 ст.л.
-
сода — 1/2 ч.л.
-
соль — 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ШАГ 1
В мисочке перемешать сухие ингредиенты – соль, сахарный песок, пищевую соду, пшеничную муку. Взбить с помощью миксера сырое куриное яйцо с молоком и рафинированным растительным маслом. Взбить ингредиенты в пышную пену на больших оборотах. Масса должна значительно увеличиться в объеме.
ШАГ 2
Соединить сухую смесь с молочной также при помощи миксера. Сухую сковороду разогреть, налить тесто столовой ложкой, печь до появления пузырей. Перевернуть панкейки на молоке деревянной лопаткой, жарить с другой стороны до готовности. Вкусный завтрак готов!