Весенне-летний сезон радует нас обилием ярких красок и разнообразием полезных овощей и зелени.

Наступила пора, когда нужно пополнять организм витаминами и минералами.

Овощной салат из шпината с творогом отлично подойдет на каждый день, а также тем, кто следит за фигурой.

Простой, но очень вкусный овощной салат!

• Шпинат свежий-180г.
• Творог 5-9%-200г.
• Редис-5шт.
• Свежие огурцы-2-3шт (среднего размера).
• Стебли сельдерея-1-2шт.
• Помидоры-2шт.
• Небольшой пучок свежей зелени-лук, петрушка, укроп.
• Свежемолотый перец.
• Соль.
• Растительное масло.

1 ЭТАП

Листья салата помоем, обсушим.

Если листья шпината крупные, порвем их руками.

2 ЭТАП

Редис, огурцы, стебли сельдерея и зелень помоем, обсушим.

Редис, огурцы и стебли сельдерея нарезаем тонкими полукольцами.

Зелень мелко шинкуем.

3 ЭТАП

В миске соединяем листья шпината с овощами и зеленью, добавляем нарезанные крупными кусочками помидоры.

4 ЭТАП

Посолим, поперчим по вкусу, перемешаем.

Заправим растительным маслом.

Подаем к столу, добавив творог.

Творог можно добавить сразу в миску и перемешать.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!