admin Овощное рагу с фасолью, кукурузой и зеленым горошком
Необходимые ингредиенты:
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зубчик чеснока — 1 шт.
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 банка
- Зеленый горошек — 1 банка
- Замороженная стручковая фасоль — 1 стакан
- Томатный соус — 2-3 ст.л.
- Вода по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Как приготовить Овощное рагу с кукурузой и горошком:
1. Лук и морковь нарезать кубиками, чеснок мелко порубить. Обжарить на растительном масле до мягкости.
2. Добавить нарезанный полосками красный перец, готовить, пока он не станет мягким. Добавить стручковую фасоль, жарить еще несколько минут.
3. В конце добавить горошек, кукурузу, томатный соус и немного воды. Посолить и поперчить. Готовить еще 3-5 минут.
Приятного аппетита!
