admin Острый запеченный картофель
Необходимые ингредиенты:
- Картофель некрупный — 500 г
- Масло оливковое — 4 ст.л
- Горчица — 3 ч.л
- Перец красный хлопья — 2 ч.л
- Чеснок — 1 головка
- Соль по вкусу
- Петрушка
Как приготовить Острый запеченный картофель: пошаговый рецепт
Очистите картофель и разрежьте пополам. Если будет использоватся молодой картофель, то просто хорошенько его помойте. В глубокой миске приготовим маринад.
Смешиваем оливковое масло, горчицу, соль и перец чили. Выложите картофель к маринаду и тщательно все перемешайте. Распределите картофель по противню и вылейте остатки маринада. Положите целую, неочищенную головку чеснока и накройте противень фольгой.
Помещаем все, в хорошо прогретую до 180 градусов, духовку и запекаем 30 минут. После чего фольгу нужно снять и запекать еще 5 минут. Цвет картофеля должен быть как на фото. Удалите чеснок и можно подавать. Посыпьте картофель измельченной петрушкой.
Приятного аппетита!
