Остро-пряный соус к овощам

Остро-пряный соус к овощам

Ингредиенты:

1. Простокваша (лучше натуральный йогурт) 125 гр.
2. Майонез не очень жирный 125 гр.
3. Кетчуп томатный 2 столовые ложки.
4. Вода охлажденная 3 столовые ложки.
5. Паприка сухая молотая 1 чайная ложка.
6. Пикули, мелко порубленные 2 столовые ложки.
7. Маринад от пикулей 2 столовые ложки.
8. Лук репчатый 75 гр.
9. Соль, сахар по вкусу.
10. Измельченная зелень петрушки 1 столовая ложка.

Приготовление:

1. Луч мелко нарезать.
2. Смешать в блендере составляющие соуса, кроме петрушки.
3. В готовый соус добавить зелень петрушки.
4. Подавать к столу.