Оригинальный салат «Ёжик», к 1-му сентябрю 

Оригинальный салат «Ёжик», к 1-му сентябрю 

Оригинальный салат «Ёжик», к 1-му сентябрю

Оригинальный салат «Ёжик», к 1-му сентябрю 

Отличным решением для праздничного стола окажется салат «Ёжик». Оформление этой закуски вызовет восторг у школьника.

Ингредиенты

Для приготовления салата в первосентябрьской гамме следует использовать:

  • куриную грудку – 1 шт.;
  • консервированный горошек – 1 банка;
  • сыр – 150 г;
  • маслины – 80 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • зеленый салат – 6 листов;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • майонез – 150 г.

Способ приготовления

Сделать оригинальный салат к 1 сентября очень просто.

 

    1. Потребуется сварить и охладить куриную грудку. Она мелко режется.
    1. К мясу добавляются очищенный и пропущенный через пресс чесночный зубчик, горошек и желтки сваренных вкрутую яиц.
      Обратите внимание! Желтки следует покрошить.
    1. Масса заправляется майонезом и перемешивается.
    1. Листья салата надо помыть, обсушить и выложить на плоскую тарелку.
    1. Сверху выкладывается полученная масса, из нее надо сформировать фигурку, похожую на туловище ежа.
    1. В отдельную плошку трутся белки и сыр. К стружке пропускается через пресс второй очищенный зубчик чеснока. Смесь тоже заправляется майонезом.

 

    1. Ею надо обмазать заготовку в виде ёжика.

 

    1. На тарелку выкладываются остальные листья, чтобы получилась полянка.

 

  1. Из нарезанных ломтиков маслин надо сформировать иголки, носик и глазки ежа.

В качестве декора можно использовать грибы или сделать из томатов черри яблоки, листья для которых стоит сформировать из петрушки.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика