admin Ореховый чизкейк с малиной
Необходимые ингредиенты:
Для основы:
- Миндаль — 1 стакана
- Грецкие орехи — 1 стакана
- Финики без косточек — 8 шт.
- Сливочное масло (для смазывания формы) — 1 ч.л.
Для начинки:
- Кешью — 1,5 стакана
- Малина — 1,5 стакана
- Лимонный сок — 1,5 лимона
- Кокосовое масло — 1/3 стакана
- Кленовый сироп (мёд) — 1/2 стакана
- Соль — 1/2 ч. л.
Как приготовить Ореховый чизкейк с малиной: пошговый рецепт
1. Измельчить с помощью блендера все ингредиенты для основы — миндаль, грецкие орехи и финики.
2. Смазать форму сливочным маслом, выложить в нее смесь, равномерно распределить и плотно прижать руками ко дну. Убрать основу чизкейка в холодильник.
3. С помощью блендера измельчить кешью и малину, тщательно перемешать.
4. Добавить в смесь остальные ингредиенты начинки — лимонный сок, кокосовое масло, кленовый сироп и соль. Перемешать, затем выложить полученную смесь на основу чизкейка, разровнять и убрать в холодильник на ночь.
Перед подачей к столу украсить ягодами и фруктами.
Приятного аппетита!
