admin Орехово-творожный соус
Этот соус идеален для салатов из листовой зелени, морепродуктов, морской капусты, а также для овощных и мясных салатов.
Ингредиенты:
- Творог – 200 г
- Грецкие орехи – ¼ ст.
- Хрен (белый, готовый) – 0,5 ч.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Кефир – по необходимости
Как приготовить орехово-творожный соус:
Творог перетираем через сито, орехи измельчаем в блендере. Смешиваем между собой, добавляем хрен, лимонный сок и перец. Оставляем настояться на 20 минут. Соус должен получиться по густоте, как сметана.
