Омлет с брокколи на сковороде

• Брокколи — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Молоко — 3 ст.л.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Соль морская — по вкусу
• Перец ч.м. — по вкусу

Приготовить вкусный и полезный завтрак очень просто. Омлет с брокколи — яркое тому подтверждение. Готовить омлет просто и очень быстро, попробуйте, и вам непременно понравится правильно питаться.

Для приготовления омлета с брокколи на сковороде возьмите необходимые продукты. Брокколи нужно разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 2-3 минуты. Переложите кусочки капусты на бумажное полотенце, чтобы ушла вода.

В удобной пиале взбейте куриные яйца венчиком.

Добавьте молоко, соль, перец, продолжайте взбивать до однородной консистенции.

Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите бланшированную брокколи, обжарьте ее 1-2 минуты.

Вылейте взбитые яйца с молоком, сделайте тихий огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте минут 5-6, до готовности.

Готовый омлет подавайте с гренками или свежими овощами. Омлет с брокколи на сковороде готов, приятного!