admin Огурцы в сметанном соусе
Простое блюдо из привычных составляющих с необычным вкусом.
Для приготовления вам понадобятся:
- огурцы — 6 шт.;
- луковица красная — 1 шт.;
- сметана — 4 ст. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- свежий укроп;
- бальзамический уксус;
- соль и перец.
Как приготовить Огурцы в сметанном соусе:
Хорошо вымойте, очистите от кожуры огурцы и луковицу.
Овощи порежьте тонкими колечками, поместите в глубокую миску, затем посолите и отставьте на 10–15 минут, чтобы они пустили сок.
Теперь приступите к заправке. В маленькой мисочке смешайте сметану, перец, сахар и нарезанный укроп, сбрызните все уксусом и старательно перемешайте.
Вернитесь к овощам, слейте пущенный ими сок, добавьте приготовленный соус.
Снова размешайте и оставьте салат на некоторое время, прежде чем подавать на стол.
Приятного аппетита!
