Огурцы в сметанном соусе

Огурцы в сметанном соусе

Простое блюдо из привычных составляющих с необычным вкусом.

Для приготовления вам понадобятся:
  • огурцы — 6 шт.;
  • луковица красная — 1 шт.;
  • сметана — 4 ст. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • свежий укроп;
  • бальзамический уксус;
  • соль и перец.

Как приготовить Огурцы в сметанном соусе:

Хорошо вымойте, очистите от кожуры огурцы и луковицу.

Овощи порежьте тонкими колечками, поместите в глубокую миску, затем посолите и отставьте на 10–15 минут, чтобы они пустили сок.

Теперь приступите к заправке. В маленькой мисочке смешайте сметану, перец, сахар и нарезанный укроп, сбрызните все уксусом и старательно перемешайте.

Вернитесь к овощам, слейте пущенный ими сок, добавьте приготовленный соус.

Снова размешайте и оставьте салат на некоторое время, прежде чем подавать на стол.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика