admin Очень быстрая маринованная капуста
Очень быстрая маринованная капуста — 15 минут и готово!
Состав:
- капуста — 3 кг.,
- морковь — 3 шт.,
- чеснок — 4 зубчика.
для маринада:
- вода — 1,5 литра,
- сахар — 200 гр.,
- соль — 3 ст.л.,
- масло растительное — 250 мл,
- уксус 9% — 200 мл.
Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить капусту, морковь, чеснок. Сделать маринад: воду поставить на огонь, добавить сахар, соль, масло.
Довести до кипения, как закипит добавить уксус, снять с огня. Залить капусту горячим маринадом. Оставить до полного остывания. Хранить капусту в холодильнике.
Приятного аппетита!!!
