Обязательный салат к праздникам. Гости потребуют рецепт

Обязательный салат к праздникам. Гости потребуют рецепт

Обожаем этот салат, за простоту приготовления и за отличный вкус. Попробуйте и вы его приготовить и порадовать своих родных и гостей красивым и вкусным салатом. Уверен, что сохраните его в своей кулинарной тетрадке.

ИНГРЕДИЕНТЫ: 
  • Креветки крупные – 12 шт. (вареные)
  • Шпроты – 1 ж/б
  • Рис вареный – 300 г
  • Яйца вареные – 4 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Пармезан – 50 г
  • Майонез – 3-4 ст. л.
  • Черный перец0,25 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Заранее отвариваю рис в подсоленной воде. Креветки тоже отвариваю в воде со специями и солью. Яйца так же отвариваю заранее. Оставляю, чтоб все остыло.

Разделяю яйца на желтки и белки. Желтки разминаю вилкой и добавляю к ним черный перец и рис. Все перемешиваю. Приправляю ложкой майонеза и снова все перемешиваю. Выкладываю в салатное кольцо (ингредиенты даны для двух колец), и утрамбовываю ложкой. Поверх риса выкладываю шпроты. Огурец нарезаю не крупно и выкладываю поверх шпрот. Добавляю немного майонеза и смазываю всю поверхность. Яичные белки натираю на крупной терке и выкладываю следующим слоем. Ложкой немного приминаю.

Следующим слоем будет сыр, который я натираю на мелкой терке. Поверх сыра выкладываем креветки. Украшаем зеленью .

Вкусный и очень красивый салат готов. Минимум майонеза и максимум удовольствия, при поедании вам гарантирован.

Приятного аппетита!

Источник

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика