Новогодний кекс. Рецепт от alina2cake_school

novogodnij-keks

Новогодний кекс. Рецепт от alina2cake_school

Чудесный новогодний кекс, для тех, кто хочет погрузится в атмосферу сказки! Он нежный, с обилием сухофруктов, а чтобы его украсить, просто растопите белый шоколад!

Ингредиенты
  • Сахар — 160 ГРАММ
  • Яйцо — 180 ГРАММ
  • Сливочное масло 82,5% — 200 ГРАММ
  • Мука — 230 ГРАММ
  • Разрыхлитель — 10 ГРАММ
  • Сухофрукты — 300 ГРАММ
  • Корица (палочка) — 1 ШТ.
  • Гвоздика — 2 ШТ.
  • Апельсиновый сок — 130 ГРАММ
Способ приготовления:

1. Соединить в сотейнике апельсиновый сок, корицу, гвоздику и сухофрукты. Довести до кипения. Остудить, накрыть пленкой в контакт и оставить на ночь настаиваться

2. Муку и разрыхлитель соединить

3. Масло и сахар взбить до пышной однородной массы, продолжая взбивать постепенно влить яйца. Затем в эту массу частями (в 3 этапа) добавить муку

4. Из сухофруктов извлечь корицу и гвоздику и соединить с тестом.

5. Выпекать при 150 градусах около 80 минут. Время смотрите под вашу духовку

6. Готовность проверять шпажкой

7. Остывший кекс полить растопленным белым шоколадом

Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика