Новая закуска «Королева стола» — ни один Новый год не обходится без неё.

Новая закуска «Королева стола» — ни один Новый год не обходится без неё.

Новая закуска «Королева стола» — ни один Новый год не обходится без неё.

Блюдо получается очень оригинальным по вкусу и аромату. А по внешнему виду – это просто шедевр, который украсит ваш праздничный новогодний стол и станет центром внимания.

Ингредиенты:

скумбрия, 2 шт;
морковь, 2 шт;
лук, 1 шт;
чернослив, 100 г;
яйца, 2 шт;
молоко, 250 мл;
желатин, 1 ст.л;
соль, перец, кориандр, специи к рыбе.
Способ приготовления

Больше половины большой моркови режем кружочками.

Форму застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.

На дно выкладываем кружочки моркови.

Остальную морковь трем на крупной терке.

Лук режем мелким кубиком.

Чернослив запариваем, потом отжимаем и просушиваем бумажными полотенцами. Измельчаем на кусочки ножом.

Рыбу очищаем от всего лишнего и делаем филе.

Скумбрия дает блюду особый аромат и вкус, но вы можете взять любую морскую рыбу по своему вкусу.

Выкладываем филе рыбы на морковь.

6 ч 12 мин назад
Огромная шишка на ноге исчезла за 6 ночей: запишите эту хитрость
Еще
197
197
238

8 24
Ինչպե՞ս բուժել անմիզապահությունը: Մանրամասներն այստեղ
292
106
177
Посыпаем солью и перцем, другими специями по вашему вкусу.

Посыпаем рыбу желатином или же посыпать морковь желатином.

Выкладываем часть чернослива и половину лука, часть натертой моркови.

Овощи немного солим и посыпаем зеленью.

Опять укладываем филе рыбы и повторяем все слои.

Последний слой – морковь, ее немного уплотните.

Для заливки смешиваем яйца, с солью, перцем, специями для рыбы, молоком.

Заливка должна хорошо покрыть массу в форме и если вам оказалось мало, тогда смешайте яйцо с молоком (100  мл) и долейте.

Запекаем 1 час при 180 градусах. Если морковь мягкая, тогда все прекрасно пропеклось.

Запекать лучше всего в небольшой форме, чтобы при нарезке получались красивые и аппетитные ломтики со слоями рыбы и овощей.

Выкладываем ломтики на блюдо и украшаем зеленью.

Подробный Видео Рецепт:

Источник
Источник: https://gotovim-samy.ru/bez-rubriki/zakuska-koroleva-stola.html

Блюдо получается очень оригинальным по вкусу и аромату. А по внешнему виду – это просто шедевр, который украсит ваш праздничный новогодний стол и станет центром внимания.

 

Ингредиенты:

скумбрия, 2 шт;
морковь, 2 шт;
лук, 1 шт;
чернослив, 100 г;
яйца, 2 шт;
молоко, 250 мл;
желатин, 1 ст.л;
соль, перец, кориандр, специи к рыбе.
Способ приготовления

Больше половины большой моркови режем кружочками.

Форму застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.

На дно выкладываем кружочки моркови.

Остальную морковь трем на крупной терке.

Лук режем мелким кубиком.

Чернослив запариваем, потом отжимаем и просушиваем бумажными полотенцами. Измельчаем на кусочки ножом.

Рыбу очищаем от всего лишнего и делаем филе.

Скумбрия дает блюду особый аромат и вкус, но вы можете взять любую морскую рыбу по своему вкусу.

Выкладываем филе рыбы на морковь.

Посыпаем солью и перцем, другими специями по вашему вкусу.

Посыпаем рыбу желатином или же посыпать морковь желатином.

Выкладываем часть чернослива и половину лука, часть натертой моркови.

Овощи немного солим и посыпаем зеленью.

Опять укладываем филе рыбы и повторяем все слои.

Последний слой – морковь, ее немного уплотните.

Для заливки смешиваем яйца, с солью, перцем, специями для рыбы, молоком.

Заливка должна хорошо покрыть массу в форме и если вам оказалось мало, тогда смешайте яйцо с молоком (100  мл) и долейте.

Запекаем 1 час при 180 градусах. Если морковь мягкая, тогда все прекрасно пропеклось.

Запекать лучше всего в небольшой форме, чтобы при нарезке получались красивые и аппетитные ломтики со слоями рыбы и овощей.

Выкладываем ломтики на блюдо и украшаем зеленью.

Подробный Видео Рецепт:

Источник
Источник: https://gotovim-samy.ru/bez-rubriki/zakuska-koroleva-stola.html

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика