admin Низкокалорийный кефирный десерт
Ингредиенты:
- Кефир (1%) — 500 мл
- Вода – 100 мл
- Сметана (обезжиренная или самой низкой жирности) — 3 ст.л.
- Сахар — 3 ст.л.
- Желатин — 15 г
- Ванильный сахар — 10 г
Способ приготовления:
Желатин развести в воде и оставить его на 40 мин. Затем поставить желатин на огонь и подогреть (до кипения не доводить).
Ванильный и обычный сахар, а также сметану взбить блендером.
Добавить в смесь желатин и взбить все еще раз.
Разлить по формам или стаканам и поставить в холодильник на несколько часов.
По желанию можно украсить вареньем, фруктами, орехами.
