Нежный сметанный десерт с ягодами и фруктами. Готовится очень быстро и получается красиво!
Нежный сметанный десерт с ягодами и фруктами, готовится быстро, получается очень красивым и вы можете подавать его к праздничному столу.
Продукты
- сметана жирная, 700 г;
- молоко, 0.5 стакана;
- сахар, 1 стакан;
- ванилин по вкусу;
- малина, 1 стакан;
- желатин, 30 г;
- смородина, 0.5 стакана;
- персик, 3 шт;
- банан, 1 шт.
Как приготовить десерт
Форма для выпечки 1.5 литра – в нее вы будете выливать десерт.
Подойдет и силиконовая форма, из нее десерт проще вынимать.
Персики режем на кусочки, банан – кружочкам, ягоды промываем и просушиваем.
Сметану взбиваем с сахаром и ванилином.
Желатин заливаем молоком и оставляем до набухания, на 15 минут.
Желатин топим на водяной бане до однородного состояния, не доводим до кипения.
Остужаем и смешиваем со сметаной.
В форму красиво выкладываем дольки персика и пересыпаем смородиной.
В сметану кладем малину и банана, все тщательно смешиваем и выливаем массу в форму.
Ставим десерт в холодильник, пока желе не застынет, часа на 3.
Можно украсить кокосовой стружкой, чтобы он не прилипал к тарелке.
Переворачиваем форму на тарелку и получаем красивый и вкусный десерт.
Если он не вынимается из формы, опустите ее на 5 секунд в кипяток, тогда десерт просто выскользнет.
Приятного аппетита!
Видеорецепт: