admin Нереально вкусное блюдо, поэтому так и называется!
Ингредиенты
— Мука — 700-800 г — Молоко (250 мл- в тесто,100 мл- в картофельное пюре) — 350 мл — Яйцо — 3 шт — Картофель — 800 г — Масло сливочное — 150 г — Укроп — Соль — Лук репчатый — 1 шт
Приготовление: Мелко нарезанный лук, пассируем его на сливочном масле до золотистого цвета. Картофель варим с добавлением соли, делаем пюре, добавляем пассированный лук, мелконарезанный укроп, 50г сливочного масла, 100 мл молока. Перемешиваем. В молоко добавляем яйца, муку, солим. Вымешиваем тесто. Раскатываем тонко-тонко тесто. Вырезаем кружочки нужного размера. Готовые лепешки обжариваем на сухой!!!! сковороде, без добавления какого-либо масла! Лепешки смазываем сверху топленым сливочным маслом. На обжаренную,смазанную маслом лепешку, выкладываем начинку из картофеля до середины. Лепешку с начинкой складываем пополам и сверху смазываем маслом- Кузикмяк готов!!! Даем лепешкам пропитаться пол часика! Приятного аппетита!
Источник: https://shagytips.ru/nerealno-vkusnoe-blyudo-poetomu-tak-i-nazyvaetsya/
