admin Настойка на кедровых орешках
Эту богатую витаминами и множеством полезных элементов настойку также называют кедровка
Вам понадобятся:
- 4 ст.л. кедровых орехов в скорлупе,
- 500 мл спирта 40-45%,
- 1 ст.л. сахара,
- ванилин (на кончике ножа),
- лист черной смородины,
- 3 г апельсиновой цедры.
Настойка на кедровых орешках: пошаговый рецепт приготовления
Орехи насыпьте в металлическую миску и залейте кипятком, перемешайте, слейте воду.
Сделайте так 3 раза – это уберет горький привкус смол.
Переложите орехи в бутылку, добавьте сахар, ванилин, смородиновый лист и цедру.
Залейте спиртом, перемешайте и плотно накройте крышкой.
Бутылку уберите в темное теплое место на 10 дней и раз в 3 дня аккуратно встряхивайте.
Процедите настойку через марлю и поставьте в темное прохладное место на 4 дня.
