Очень легкая в приготовлении запеканка на ужин, требует минимум вашего времени. При этом, очень сытное блюдо, с идеальным сочетанием картофеля, помидоров и мяса.
Продукты
Свинина — 200 г
Картофель — 2 небольших
Помидор — 1 крупный
Лук репчатый — 1 средний
Сыр твердый — 50-70 г
Майонез (или сметана) — 2 ст. ложки
Пошаговый фото рецептМясо с картофелем и помидорами
Мясо нарезать кубиками, помидоры и картошку — кружочками, лук нашинковать, сыр порезать кусочками или натереть на крупной терке.
Дно формы смазать майонезом (форму можно предварительно покрыть фольгой). Выложить в форму мясо, слегка посолить (учитывая соленость майонеза и сыра).
На мясо выложить лук.
Далее слой картофеля. Тоже немного посолить.
На картофель выложить сыр.
Сверху — помидоры. Можно еще немного посолить по вкусу и слегка смазать майонезом.
Поместить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-50 минут.
Приятного аппетита!
admin
Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука