Мороженое из авокадо
Авокадо — фрукт, который часто используют для приготовление салатов, запеченных блюд и разных фруктовых десертов. Но мало кто знает, что из авокадо возможно еще и приготовить мороженое. Нежное мороженое с неожиданным вкусом. Стоит попробовать.
Ингредиенты:
- Авокадо 1шт
- Сок лайма или лимона 2стл
- Сахар 2стл
- Сливки 33%жирности 50-70мл
Как приготовить Мороженое из авокадо:
Разрезаем авокадо вдоль и, поворачивая, разделяем на две половинки. Удаляем косточку. Вынимаем мякоть.
Снимаем цедру лимона при помощи мелкой терки. В идеале должен быть лайм, с лаймом получается более нежный вкус.
Нарезать мякоть авокадо, поместить в блендер. Добавить сок лимона или лайма, сахарный песок, сливки и цедру. Взбить в процессоре до однородной массы.
Массу выложить в емкость для заморозки и отправляем в морозилку. Перемешивать не надо!!!
Раскладываем по тарелочкам и блаженство вам обеспеченно!
Приятного аппетита!