Морковные маффины с семечками
Ингредиенты:
- 175 г муки
- 200 г тертой морковки (2 шт. среднего размера)
- 100 г сахара
- 175 мл подсолнечного масла
- 3 больших яйца, слегка взбить
- 100 г подсолнечных семечек (обжарить на сухой сковороде)
- 1/2 стакана грецких орехов, мелко нарубите
- 2 чайных ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
Как приготовить морковные маффины с семечками:
Духовку нагрейте до 180 градусов.
Смешайте отдельно сухие и «мокрые» ингредиенты, а затем постепенно смешайте обе смеси до однородной массы.
Разлейте по формочкам и выпекайте 15-20 минут.
Слегка остудите и доставайте из формочек.