admin Морковные котлеты с яблоками
Необходимые ингредиенты:
- Морковь крупная – 2 шт.
- Яблоки – 2 шт.
- Манная крупа – 5-6 ст. л.
- Вода – 0,5 ст.
- Сахар – по вкусу;
- Корица – 0,5 ч.л.
- Соль – щепотка;
- Мука для панировки;
- Растительное масло для жарки.
Как приготовить Морковные котлеты с яблоками:
1. Натертую морковь с сахаром и водой тушим в сотейнике до готовности. Добавляем в нее манную крупу и помешивая варим еще 2-3 минуты.
2. После того как смесь остынет вбиваем в нее сырое яйцо.
3. Нарезаем небольшими кусочками яблоки. Посыпаем их сахаром и корицей.
4. Формируем из моркови шарики, в центр помещаем начинку из яблок. Заворачиваем. Обваливаем котлетки в муке или панировачных сухарях.
5. Жарим на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
