Морковные котлеты с сыром

Морковные котлеты с сыром

Необходимые ингредиенты:

• 2 моркови,
• 2 яйца,
• 2 ст ложки манно крупы,
• 2 ст ложки сухарей панировочных,
• 100 г сыра,
• соль,
• перец,
• растительное масло

Как приготовить Морковные котлеты с сыром: пошаговый рецепт

Морковь натрите на мелкой терке. Добавьте яйца, соль, перец, перемешайте..

На плоскую тарелку высыпьте манную крупу и панировочные сухари.

Сыр нарежьте брусочками.

От морковной массы отделите кусочек, сделайте лепешку, на середину выложите брусочек сыра и сформируйте котлету. Обваляйте в панировке.

На сковороде разогрейте масло и обжарьте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, 15-20 минут. Выложите на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Приятного аппетита!